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Prodotto dolce spalmabile.
Le albicocche di color giallo – arancio, sono un frutto estivo altamente digeribile ed ipocalorico, ottimo per la salute del corpo e della pelle.
Per la nostra confettura vengono usate albicocche fresche ed appena raccolte, cotte a fuoco lento e a bassa temperatura con l’aggiunta di una bassa percentuale di miele così da conferire alla confettura un gusto di frutta fresca.
SCHEDA TECNICA CONFETTURA EXTRA DI ALBICOCCA CON MIELE DI ARANCIO BIO
COMPOSIZIONE:
Albicocche 63%, miele arancio bio, addensante: pectina d’agrumi (E440).
Frutta utilizzata: 63g per 100g di prodotto.
Zuccheri totali: 48g per 100g di prodotto.
CARATTERISTICHE CHIMICO FISICHE
pH: 3.0
CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE
Prodotto microbiologicamente stabile a temperatura ambiente.
Nessuna alterazione chimico, fisica e organolettica.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
ASPETTO: Consistenza semi solida, pastosa con pezzi di frutta.
COLORE: Giallo arancio scuro.
ODORE: Intenso, caratteristico delle albicocche.
SAPORE: Dolce e gustoso.
CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI (per 100 g di parte edibile)
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TABELLA NUTRIZIONALE (valori medi per 100g di prodotto)
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PARAMETRI
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VALORI |
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VALORE ENERGETICO |
KJ 544 / Kcal 130 |
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GRASSI TOTALI |
0.1 g |
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di cui SATURI |
0.0 g |
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CARBOIDRATI TOTALI |
33.99 g |
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di cui ZUCCHERI |
33.99 g |
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FIBRE |
0.9 g |
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PROTEINE |
0.5 g |
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SALE |
0.01 g |
| gr. | 250 gr. |
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